Walking Dinner

Walking Dinner Catering voor Belfius Private Banking – Kortrijk

Belfius

Exclusieve bedrijfscatering voor Private & Wealthy events

Voor de Private & Wealthy events van Belfius Private Banking in Kortrijk verzorgt Heat regelmatig de catering. Doorheen verschillende exclusieve avonden groeide er een sterke samenwerking gebaseerd op vertrouwen, discretie en een hoog culinair niveau.

Bij dit type events verwachten gasten meer dan klassieke catering. Ze verwachten een gastronomische ervaring die perfect aansluit bij de exclusieve sfeer van de avond.

Daarom werken we vaak met een walking dinner concept. Gasten bewegen zich vrij door de ruimte, kunnen netwerken en gesprekken voeren terwijl ons team verfijnde gerechtjes serveert.

Een formule die perfect werkt voor bedrijfsevents en high-end networking events.

Oesters met ponzu op zoutkristallen - exclusieve bedrijfscatering

Gastronomische walking dinner gerechten

Voor deze events werken onze chefs met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde technieken. Elk gerecht wordt zorgvuldig opgebouwd en afgewerkt tot in de kleinste details.

Niet alleen smaak speelt een rol. Ook presentatie, timing en service zijn essentieel om een culinaire beleving te creëren die past bij het niveau van dit soort events.

Voor één van de walking dinners werd onder andere volgende menu geserveerd:

  • Irish Mór oesters met ponzu en cress
  • Gevulde gouden eierschaal met aardappel en karnemelk-espuma met grijze garnalen
  • Foie gras op rozijnentoast met vijgencompote, speculaascrumble en verse vijgen
  • Tartaar van zalm met ingelegde komkommer, foreleitjes en frisse kruidenolie
  • Parelhoen met pommes anna, champagnesaus, wilde champignons en verse truffel
  • Gegrilde octopus met saffraanrisotto en butternut
Zalmtartaar met kaviaar en kruidenolie - verfijnde walking dinner
Foie gras op toast met vijgen en speculaascrumble - gastronomische catering

Elk gerecht werd elegant gepresenteerd en door ons team geserveerd met oog voor detail en service.

Zo ontstaat een culinaire totaalbeleving die perfect aansluit bij de uitstraling van deze exclusieve Belfius events.

Een samenwerking gebaseerd op vertrouwen

Voor Heat draait bedrijfscatering om meer dan gerechten serveren. Het gaat om service, discretie en het vermogen om een event volledig te ondersteunen.

De samenwerking met Belfius toont perfect waar Heat voor staat: hoogwaardige event catering waarbij gastronomie, beleving en professionele service samenkomen.

Wij werkten inmiddels al meerdere keren samen met Heat voor onze Private Banking en Wealth events in Kortrijk. Telkens overtreffen zij onze verwachtingen. In een omgeving waar kwaliteit, uitstraling en discretie essentieel zijn, weten zij precies de juiste toon te zetten. De gerechten zijn culinair verfijnd en prachtig gepresenteerd. Er wordt gewerkt met kwalitatieve ingrediënten en veel oog voor detail. Ook de samenwerking verloopt bijzonder professioneel. De communicatie is helder, afspraken worden stipt nagekomen en het team is servicegericht, representatief en flexibel. Zelfs bij last-minute aanpassingen denken zij oplossingsgericht mee, wat in onze sector van grote waarde is. Kortom: een betrouwbare partner in bedrijfscatering die perfect begrijpt wat nodig is om events op hoog niveau te ondersteunen. Wij kijken uit naar verdere samenwerkingen en kunnen Heat zonder twijfel aanbevelen.

Matthijs GryspeertBestuurder – Wealth ManagerBelfius Private Kortrijk Menen Ieper CommV

Ook een onvergetelijk event plannen?

Vraag een vrijblijvende offerte aan en ontdek wat Heat voor jouw event kan betekenen.