Vegan trouwfeest catering Sarah & Stine
Sarah & Stine
Een volledig vegan trouwfeest
Voor Sarah & Stine mochten we een bijzonder trouwfeest verzorgen. Het koppel koos bewust voor een volledig vegan menu voor hun gasten.
Voor Heat werd dit ook een persoonlijk verhaal. Oprichtster Macy kende Stine al van hun studententijd, toen ze samen op kot zaten. Het maakte het extra bijzonder om de catering te mogen verzorgen op één van de mooiste dagen van haar leven.
Samen gingen we aan de slag om een menu te creëren dat volledig plantaardig, maar tegelijk creatief, verfijnd en feestelijk was.
Aperitief met vegan bites
De gasten werden ontvangen met een selectie van vegan hapjes.
Op tafel stond een tapasplank met:
Daarnaast gingen verschillende amuses rond zoals:
Ook een frisse gazpacho van gerookte paprika met watermeloen en vegan feta maakte deel uit van het aperitief.
Streetfood buffet
Voor het hoofdgerecht koos het koppel voor een vegan streetfood buffet.
Op het buffet stonden verschillende burgers, waaronder een rode biet burger. Daarbij werden Belgische frietjes geserveerd, gebakken in plantaardige olie.
Verschillende vegan sauzen maakten het geheel compleet, zoals truffelmayo en een vegan Big Mac saus.
Een speelse knipoog naar het Belgische verhaal dat het koppel graag in hun feest wilde verwerken.
Vegan dessertbuffet
Ook het dessertbuffet was volledig plantaardig.
Gasten konden genieten van verschillende zoete klassiekers zoals:
Een dessertbuffet dat perfect bewijst dat vegan desserts even feestelijk en smaakvol kunnen zijn.
Spectaculaire afsluiter
Om het dessertmoment te openen verrasten we de gasten met een vuurshow. Een spectaculaire start van het dessertbuffet en een echte blikvanger op het feest.
Later op de avond volgde nog een late night snack met verschillende vegan pizza's.
Een trouwfeest vol creativiteit
De trouw van Sarah & Stine werd een uniek feest waar liefde, creativiteit en heerlijk eten samenkwamen.
Voor Heat draait trouwfeest catering om luisteren naar de wensen van het koppel en samen een menu creëren dat perfect bij hun verhaal past.
Ook een onvergetelijk event plannen?
Vraag een vrijblijvende offerte aan en ontdek wat Heat voor jouw event kan betekenen.